猪扒杂粮饭团
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
尽可能不用很多添加的调料和食材，所以不用酱油，一般也不直接用寿司醋，白醋、盐、糖就可以调出味道，猪肉煮的时候记得一定要保持一个相对低的温度，这样做出来的猪扒就会很嫩。 不同颜色的蔬菜食材可以多更换，做出各种口味，十分健康的，口感味道都丰富的一餐。 杂粮的比例大概如下（黑米多的话颜色会很深，所以大家自己斟酌） 燕麦：黑米：小米：大米=1.5:0.5：:3:5
猪扒杂粮饭团营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪扒杂粮饭团的食材2人份
- 猪排1块
- 黑米1小撮
- 燕麦1勺
- 小米半杯
- 大米半杯
- 番茄半个
- 荷兰豆100克
- 鸡蛋1个
- 紫菜2片
- 盐1小勺
- 黑胡椒1小撮
- 白醋1勺
- 白糖1勺
猪扒杂粮饭团的做法
1
猪扒稍微用刀背剁一下，加入姜蓉、盐、黑胡椒腌制
2
燕麦、黑米、小米、大米一起清洗干净
3
放入电饭锅中，加入适量清水
4
直接标准饭模式煮熟即可
5
煮好之后的杂粮，拌入适量醋、糖、盐，或者寿司醋
6
番茄切薄片，荷兰豆焯水，鸡蛋和猪扒煎熟备用
7
准备一张紫菜，铺上杂粮饭，放上鸡蛋，最底层铺上保鲜膜会更方便
8
依次铺上番茄、猪扒、荷兰豆，最后再铺上一层杂粮饭，不需要铺太厚
9
包起即可，包上保鲜膜会更方便食用
成品图
猪扒杂粮饭团的烹饪技巧
最底层铺上保鲜膜会更方便，包上保鲜膜会更方便食用
每份材料都不要太厚
杂粮的内容分量可以稍微更改