东北玉米饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
玉米粉颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。平时多吃点这种粗粮，有利于健康。
东北玉米饼营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
东北玉米饼的食材2人份
- 玉米粉150克
- 面粉100克
- 牛奶140克
- 油1勺
- 盐2克
- 酵母3克
- 葱15克
东北玉米饼的做法
1
两种面粉、盐、酵母混合均匀
2
温牛奶倒入面粉中搅成絮状
3
揉成面团进行发酵
4
发好的面团放入葱排气揉匀
5
分成6个剂子
6
搓圆压成圆饼
7
两面撒上芝麻
8
电饼铛稍放油，放入饼，翻面，煎到两面金黄
成品图
东北玉米饼的烹饪技巧
盐的多少根据自己口味放