鸡蛋葱饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
好吃，太好吃了。
鸡蛋葱饼的食材2人份
- 面团1块
- 鸡蛋2个
- 葱白2根
- 精盐适量
- 蚝油1勺
- 椒盐少许
- 五香粉小半勺
鸡蛋葱饼的做法
1
面是包饺子剩的一块
2
分成6等份
3
擀成饺子皮抹油
4
两个一组重叠
5
擀成3个面饼醒一下
6
醒面的时间，开始准备蛋液材料
7
鸡蛋打散，葱切碎，放蛋夜里拌均
8
放盐、五香粉、椒盐搅拌
9
放蚝油拌均
10
拌好备用
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锅中放少许油，烙一面微黄，翻烙另一面
12
稍微变色翻面，倒入拌好的蛋液，蛋液也分三份
13
翻面烙熟蛋液
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两边对折
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再对折出锅
成品图
鸡蛋葱饼的烹饪技巧
包饺子剩的面，就做了这款鸡蛋饼。非常好很柔软，主副食都有了。配一碗二米粥，来碟小菜，太完美了