迷迭香牛排
- 烤
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
俗语有云：欲征其人，先征其胃。（要征服这个人，首先要征服她/他的胃） 今天给大家带来的一道做法简单而又超级高大上的料理——迷迭香牛排！ 这道料理运用了东芝300°C高温蒸烤的技术，外焦里嫩多层口感，同时脱脂减盐，降低卡里路，适用于所有爱美爱健康的人群哟。
迷迭香牛排营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
迷迭香牛排的食材2人份
- 牛排300克
- 彩椒3个
- 杏鲍菇3个
- 岩盐适量
- 黄油适量
- 迷迭香少许
- 花生油适量
- 黑胡椒碎适量
迷迭香牛排的做法
1
牛扒用石窑料理炉快速解冻功能，解冻5分钟（视牛排实际冷冻情况而定）
2
加入适量黑胡椒碎、岩盐腌制10分钟
3
已切好的杏鲍菇、彩椒用黑胡椒碎、岩盐、花生油拌味
4
在牛扒上抹上黄油并放上迷迭香
5
选择石窑料理炉的烘烤模式，温度设定为300°C进行预热，预热结束后放入牛扒和杂菜
6
时间选择5分钟，按开始键即可
7
取出牛扒后，切成方形，与杂蔬一起摆盘
成品图
迷迭香牛排的烹饪技巧
我使用的是东芝的石窑料理炉A7-320D，一般的烤箱最高温度为230°C，达不到300°C，如果家里只有烤箱的话可以适量的降低温度，延长时间哟~不过口感会有点不一样就是了