毛豆辣椒炒肉
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
毛豆拌饭
毛豆辣椒炒肉营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
毛豆辣椒炒肉的食材2人份
- 毛豆200克
- 五花肉100克
- 辣椒100克
- 生姜15克
- 大蒜4瓣
- 食油15毫升
- 盐7克
- 生抽3毫升
毛豆辣椒炒肉的做法
1
毛豆过开水，青绿变深绿即可用冷水冲洗，沥干备用，五花肉切薄片，生姜、大蒜、辣椒切丝
2
先干锅把毛豆的水分炒干一点、然后放油中火慢慢煸炒，等毛豆变金黄色盛出备用。放少许盐
3
用煸豆剩的油继续把五花肉煸香，然后放生姜、辣椒，大蒜继续炒香，放盐、放生抽炒匀
4
最后倒入毛豆拌炒，即可出锅
成品图
毛豆辣椒炒肉的烹饪技巧
可稍稍多放点油，拌饭真的好好吃，很下饭