家常辣酱
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。
家常辣酱营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常辣酱的食材2人份
- 猪肉250克
- 花生米280克
- 豆腐干4块
- 土豆280克
- 油适量
- 辣椒酱2勺
- 甜面酱2勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 盐适量
- 白糖适量
家常辣酱的做法
1
准备食材
2
土豆去皮切丁，豆干切丁
3
猪肉洗净切丁
4
冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，炒完装盘冷却
5
锅中热油放入肉丁翻炒，加入1勺料酒去腥
6
放入豆干，花生米
7
加入甜面酱，辣椒酱，生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖烧10分钟
8
放入土豆丁稍稍翻炒，中小火继续焖烧
9
放入白糖，盐翻炒下，收汁即可
成品图
家常辣酱的烹饪技巧
如果想吃花生米脆脆的口感，可以最后好放入