——凉拌三丝
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
天热呀，懒得做饭，干脆凉拌吧，方便快捷，吃着还爽口。翻出冰箱的存货，金针菇粉丝和胡萝卜来个凉拌三丝。拌好以后颜色清淡，吃着也很清淡，很不错，爽口，爱吃辣的可以加入红油那就更漂亮了。
——凉拌三丝营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
——凉拌三丝的食材2人份
- 胡萝卜150克（丝）
- 粉丝1把
- 金针菇60克
- 盐2克
- 葱末5克
- 香油5克
- 白醋10克
——凉拌三丝的做法
1
胡萝卜洗净擦丝，金针菇切去根部洗干净
2
粉丝下开水里煮一下
3
粉丝煮2分钟加入胡萝卜丝和金针菇一起焯烫
4
捞出来过冷水控干水分备用
5
将食材放入盆中加入葱末和适量盐
6
加入白醋
7
加入香油拌匀即可
成品图
——凉拌三丝的烹饪技巧
加白醋是为了令拌菜颜色更漂亮