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诗文 炝炒花菜
释义
炝炒花菜的做法

炝炒花菜

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

花菜粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养非常的丰富

炝炒花菜营养建议

  • 含糖量 7.56
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

炝炒花菜的食材2人份

  • 菜花1颗
  • 干辣椒6个
  • 花椒10粒
  • 食盐1勺

炝炒花菜的做法

1 炝炒花菜菜谱图解

准备食材,花菜、干辣椒、花椒粒

2 炝炒花菜菜谱图解

花菜用刀分成小块,用淡盐水浸泡半小时

3 炝炒花菜菜谱图解

换干净的水,将花菜煮断生

4 炝炒花菜菜谱图解

煮好的花菜沥水备用

5 炝炒花菜菜谱图解

油烧热,将干辣椒、花椒粒放入锅中炒出香味

6 炝炒花菜菜谱图解

倒入花菜翻炒均匀

7 炝炒花菜菜谱图解

加水至花菜1/2处,放入少许食盐调味

8 炝炒花菜菜谱图解

大火煮开转中火

9 炝炒花菜菜谱图解

将水收干即可

成品图

炝炒花菜的烹饪技巧

菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 20:37:23