炝炒包菜
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
又一道家常菜 ，做起来简单，吃起来过瘾。居家必备的美食。
炝炒包菜营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝炒包菜的食材2人份
- 卷心菜300克
- 油适量
- 小葱5克
- 盐10克
- 花椒5克
- 干辣椒10克
- 蒜一瓣
- 味精5克
- 糖10克
- 陈醋10克
- 味极鲜5克
炝炒包菜的做法
1
选新鲜的包菜一个，去掉外面的老皮
2
用菜刀从中间一分为二，然后用手撕成均匀的小块，洗干净控水
3
大蒜拍末
4
干辣椒切段，小葱切段
5
炒锅点火入适量菜籽油加热
6
入干辣椒，葱，一半蒜末爆香（留一半出锅前再用）
7
入包菜翻炒，
8
依次加入味极鲜，醋，盐，味精，糖中火翻炒均匀
9
洒入蒜末，翻炒均匀
10
装盘即可
成品图
