冰糖马蹄爽
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
上次买的一包马蹄粉只用了一点点，想着要快点用完，要不一个夏天过去又得丢。突然想起超市卖的马蹄爽，找遍大街小巷高价买来了最后一拨马蹄，人家说就剩这一点了，再想吃只能等到冬天。对这好不容易买来的一点马蹄，一定要好好做才不枉费我的一番心血。琢磨着做了一点马蹄爽，冰冻后味道那个赞啊！真材实料就是不一样，新鲜还没有防腐剂，老人小孩都适合。真想把还剩下的一点马蹄都做了，但我还想做一次马蹄糕，所以只能等冬天才能再次喝到这美味的马蹄爽，意犹未尽！
冰糖马蹄爽营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖马蹄爽的食材2人份
- 马蹄粉10克
- 荸荠300克
- 冰糖60克
- 水1000毫升
冰糖马蹄爽的做法
1
马蹄备好
2
削皮洗净
3
剁碎
4
马蹄粉备好
5
加适量水搅拌均匀
6
锅里放800至1000毫升水和适量冰糖（喜欢甜就多给一点，我这个够甜了）
7
待水煮开冰糖煮化后倒入剁碎的马蹄
8
再次烧开后将火调至最小慢慢倒进搅拌好的马蹄水，边倒边搅拌。倒完后关火，继续搅拌至透明即可
9
成品图
成品图
冰糖马蹄爽的烹饪技巧
冷藏后风味更佳哦