养生美味五行菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
用青、红、黄、白、黑五种颜色的蔬菜，搭配而成一道美食，是为五行菜。五色分别代表木、火、土、金、水五行，能入肝、心、脾、肺、肾，从而滋养五脏六腑，调节人体的平衡。用最简单的调料，做出养生五行菜。 青红我选用了尖椒和辣红椒，不喜吃辣的可以选用青椒和普通红椒。
养生美味五行菜营养建议
-
含糖量 6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
养生美味五行菜的食材2人份
- 尖椒2个
- 红椒2个
- 胡萝卜1根
- 松花菜一块
- 香菇两三个
- 油 30毫升
- 葱姜 适量
- 酱油 少许
- 糖 适量
- 盐 少许
养生美味五行菜的做法
1
蔬菜用流动水洗净
2
青红椒去籽切小块。胡萝卜切菱形片。松花菜分成合适的大小，香菇切片
3
松花菜用开水淖一到两分钟至七分熟
4
胡萝卜同上处理
5
葱姜切片备用
6
锅内倒油，葱姜爆香
7
香菇先放，炒一下。因为香菇吸油会比较香，也可以根据自己的喜好顺序放
8
淖好的松花菜和胡萝卜片放入，炒两三分钟，放盐及酱油调味
9
青红椒放入，一般我会这时候再放一点盐，翻炒断生即可，放少许白糖提鲜，起锅
10
开吃耶~
成品图
养生美味五行菜的烹饪技巧
五行菜可以不拘泥于这几种，只要是青红黄白黑的搭配都可以的