豆浆鲤鱼汤
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
我不是厨师，我只是一位孩子的妈妈，但我用心为孩子们做每一道菜，希望他们多吃一点，快乐成长。
豆浆鲤鱼汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆浆鲤鱼汤的食材2人份
- 鲤鱼500克-700克
- 豆浆2000毫升
- 啤酒200毫升
- 小葱3棵
- 味精适量
- 蔬菜适量
- 花椒6-7颗
- 大葱10克
- 生姜10克
- 桂皮1克
- 八角1个
- 西红柿半个
- 油400毫升
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
豆浆鲤鱼汤的做法
1
准备好以上材料
2
锅到入400毫升，烧至冒烟，鱼用厨房用纸吸干水，下鱼炸至3成熟加水煮待水开3-4分钟捞起鱼滤干，水到掉，锅洗干净。锅内再到一点油放生姜，大葱，桂皮，八角，花椒炒香再放鱼
3
加入豆浆
4
倒入啤酒
5
待汤开了放人半个西红柿，中火煮30分钟
6
起锅时放入小葱，再放入自己喜欢的蔬菜
成品图
豆浆鲤鱼汤的烹饪技巧
这道菜适合喝汤，味清淡，有淡淡的豆浆香，适合宝宝和老人，当然也适合喜欢清淡的朋友，放入啤酒是为了去鱼的腥味。蔬菜可以青菜，豆腐自己喜欢什么都可以放里面。希望朋友们喜欢！