干贝土豆泥 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 内有干贝、虾仁的天然鲜味，外有浓稠的芡汁咸香加持，即便食材如此少、做法如此简单，宝宝们也难挡它的诱惑。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 土豆130克
- 虾仁20克
- 干贝丁8克
- 淀粉3克
- 柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉适量
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆130克 / 虾仁20克 干贝丁8克 / 淀粉3克 辅料：柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉
2
在干贝丁中加入姜片、葱段、清水，提前浸泡一夜。 *加入葱段和姜片，可以很好的去腥，第二天制作的时候不用加在食材中。
3
虾仁放上柠檬片，提前腌制15分钟去腥
4
土豆去皮切成小块，装入盘中。 *记得选择一个水分偏少的土豆，会更容易揉捏成型哦
5
将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内，蒸15分钟左右。
6
完全熟透后取出，土豆块捣成细腻的泥状。
7
干贝丁、虾仁用刀剁碎
8
然后加入到土豆泥中，搅拌均匀
9
将土豆泥放在手中，整理成一个大圆球形状。 *或者你们可以多做几个小的土豆球，宝宝吃着同样很方便。
10
锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。 *如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。
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开中火煮至汤汁浓稠后关火，将芡汁淋在土豆球上就可以了
12
如果不淋芡汁的话，只用干贝和虾仁调调味，那小宝宝们也可以吃的，比外面买到的土豆泥还要好吃、营养！
成品图
