荷兰豆炒肉片腊肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
荷兰豆炒腊肠貌似是广东的一道经典家常菜，我在外面餐厅也经常吃到，于是乎，在家也经常炒给家中小朋友吃。 这一回加入了少量的瘦肉，和腊肠一起炒荷兰豆。味道也不错哦。炒法简单又好吃，又有营养，不妨一试哦。
荷兰豆炒肉片腊肠营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
荷兰豆炒肉片腊肠的食材2人份
- 荷兰豆1盒
- 腊肠2根
- 猪肉(瘦)100克
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 蒜适量
- 生抽适量
荷兰豆炒肉片腊肠的做法
1
将腊肠和瘦肉备好，大蒜切薄片
2
荷兰豆去筋络
3
腊肠切薄片
4
瘦肉切薄片加盐和生抽腌制5分钟
5
锅烧热，下少量的油，爆香蒜，加入腊肠和肉片一起翻炒
6
加少量的盐，炒至腊肠出油即可盛出
7
原锅加入荷兰豆翻炒。加盐和鸡粉调味
8
少量生粉加少量水搅匀，淋入锅中，将荷兰豆炒熟后，加入腊肠
9
炒匀即可出锅了
成品图
荷兰豆炒肉片腊肠的烹饪技巧
腊肠本身是有味道的，因此不要放太多盐，以免太咸哦
我喜欢吃较熟的荷兰豆，因此淋了少许勾茨。根据个人口感来操作哦