凉拌包菜
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
天气一天比一天热，来一盘酸甜可口的凉拌菜，既减肥又美味，何乐而不为，爱美的美美们，赶紧来试试吧！
凉拌包菜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌包菜的食材2人份
- 卷心菜300克
- 黑木耳5克
- 洋葱半个
- 红椒半个
- 玉米油2勺
- 白糖1勺
- 白醋2勺
- 生抽2勺
- 葱2根
- 盐3克
凉拌包菜的做法
1
准备食材，包菜洗净切丝，黑木耳预先泡发，洗净，切丝，洋葱洗净切丝，泡入清水中，红椒洗净切丝
2
锅里烧开水，放入包菜焯水
3
再加入黑木耳和红椒焯水
4
焯水大概1分钟左右，捞出，沥干水，放入大一点的容器中
5
加入洋葱
6
加入生抽
7
加入白醋，白糖，盐，葱花
8
锅里烧热油，烧至冒烟，倒入碗中，拌匀
9
装盘，开吃，酸甜可口，非常的开胃，既可以下饭又可以下酒，好吃
成品图
凉拌包菜的烹饪技巧
洋葱切好后，放入清水中浸泡，可以去除洋葱的辛辣味