粉丝扇贝
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
扇贝在这个季节吃最肥美啦，吃法多多，今天把扇贝和粉丝这样做，老简单了，连孩子都可以操作，好吃的关键就是这碗酱汁。
粉丝扇贝营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉丝扇贝的食材2人份
- 扇贝400克
- 粉丝100克
- 辣椒1个
- 大蒜半头
- 酱油40克
- 油15克
- 醋8克
- 糖6克
- 盐4克
- 蚝油4克
粉丝扇贝的做法
1
扇贝用刷子刷干净，去壳去内脏，
2
粉丝泡软，
3
粉丝最下面，上面是辣椒圈，接着倒入一部分酱汁，再摆上扇贝，
4
放上蒜末，浇上酱汁，大火，上汽2分钟，出锅
成品图
粉丝扇贝的烹饪技巧
扇贝不要煮太久，不然会不鲜嫩，不好吃了