牛奶西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
第一次制作，甜度刚刚好。
牛奶西米露营养建议
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含糖量 19.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶西米露的食材2人份
- 西米露100克
- 纯牛奶300克
- 冰糖80克
- 水200克
牛奶西米露的做法
1
浸泡西米露15分钟，沥干水后备用
2
在西米露还有5分钟浸泡完毕之前，烧一壶开水
3
水煮沸后放入西米露，煮的过程一直要搅拌均匀，以免西米露糊底，这个过程需要20分钟。等到西米露全部变成透明即可
4
在西米露准备变成透明时，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀，一直摇匀。这个过程约8分钟
成品图
牛奶西米露的烹饪技巧
在煮西米露的过程一定要一直搅拌，不然会糊底