凉拌海带
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
海带又可称为江白菜，昆布等，是非常有营养的海藻类植物之一，另外海带还是一种营养价值很高的蔬菜之一，海带中富含的碘、蛋白质、矿物质等成分元素具有降血脂和血糖、提升免疫力、利尿消肿、抗肿瘤、排毒减肥、排铅解毒和抗氧化等各方面的作用。海带的作用很多，但不好消化，所以要适量的食用。
凉拌海带营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌海带的食材2人份
- 海带150克
- 花生（炒）15克
- 葱1段
- 蒜2瓣
- 生抽6克
- 香醋4克
- 食用油3克
- 白糖2克
- 味精1克
- 盐0.3克
- 干辣椒4个
凉拌海带的做法
1
原料：海带（新鲜的海带事先煮熟）、熟花生（已经炒熟）、葱白、蒜、干辣椒
2
海带切粗一点的丝，葱切丝，花生去皮用刀拍一下，干辣椒切小段，蒜切碎
3
海带和葱丝放盆中
4
加入生抽、香醋、白糖、味精、盐，搅拌均匀
5
将拌好的海带和葱丝放入盘中
6
上面依次撒入花生碎、蒜碎和干辣椒
7
锅中少许油，加热后淋在干辣椒上就可以啦
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香辣鲜美的凉拌海带上桌啦
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成品
成品图
凉拌海带的烹饪技巧
海带要提前煮熟或蒸熟
花生炒熟即可