诗文 | 秋梨膏 |
释义 |
![]() 秋梨膏
秋冬季到来,孩子总容易感冒咳嗽!做一些秋梨膏在家常备,咳嗽了就喝点,很快就好啦! 秋梨膏营养建议
秋梨膏的食材2人份
秋梨膏的做法
1
![]() 梨子削皮,切小块备用
2
![]() 用榨汁机将梨子变成梨汁,十个梨子榨出了2L汁!
3
![]() 红枣,生姜切丝
4
![]() 冰糖适量
5
![]() 川贝母粉
6
![]() 梨汁倒入不锈钢锅里,罗汉果掰碎,连同川贝母粉,红枣,生姜,冰糖一同加入梨汁中
7
![]() 中火煮沸,撇去浮末!转小火继续煮一个小时
8
![]() 用滤网滤掉固体食材,将剩余汁液转入砂锅中小火收膏。大约还需要煮一两个小时,最后收膏时需要用勺子不停搅拌,直到成膏状!
9
![]() 最后晾凉装瓶!凉后可加蜂蜜,需冷藏! 秋梨膏的烹饪技巧罗汉果,川贝母粉在中药店有卖的。 2.收膏时需要不停搅拌防止糊锅。 3.蜂蜜也可以不加。因为我家是给宝宝吃的,所以没加的蜂蜜。 |
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