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诗文 松仁黄金玉米烙
释义
松仁黄金玉米烙的做法

松仁黄金玉米烙

  • 甜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

很好吃的玉米烙,手脚麻利的,估计十分钟就搞定,但是美味不打折,早饭或是加个餐都是很不错的选择~~~营养丰富,吃的时候颇有种玉米版披萨的赶脚。

松仁黄金玉米烙营养建议

  • 含糖量 9.31
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

松仁黄金玉米烙的食材2人份

  • 甜玉米1碗
  • 淀粉3茶匙
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜半根
  • 黄瓜半根
  • 松子1把
  • 植物油2汤匙
  • 白糖2茶匙

松仁黄金玉米烙的做法

1 松仁黄金玉米烙菜谱图解

材料备好

2 松仁黄金玉米烙菜谱图解

鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁

3 松仁黄金玉米烙菜谱图解

蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖

4 松仁黄金玉米烙菜谱图解

最后加入淀粉,搅拌均匀即可

5 松仁黄金玉米烙菜谱图解

锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热

6 松仁黄金玉米烙菜谱图解

等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴

成品图

松仁黄金玉米烙的烹饪技巧

罐装的玉米粒比较甜比较嫩,做出的玉米烙好吃,自家的粘玉米剥粒后做出的效果不如前者
我用的是胡萝卜和黄瓜,喜欢的可以换成其他蔬菜,甚至放入水果,做成水果版玉米烙,如加入苹果、梨等,至于果仁也可以随自己喜好添加
做玉米烙的时候要切忌火候,底火太旺容易将玉米烙煎糊,中火或中小火即可
做好的玉米烙吃法多样,你可以撒上任何你喜欢的酱料

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更新时间:2025/3/1 12:21:49