樱桃肉
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
最早看见捷赛自动烹饪锅是在淘宝，觉得这个锅使用真是太方便了。不管是炒、蒸、煮、炸样样都行，真是懒人的福音，菜鸟们的做菜煮饭的好帮手。 锅子在炒菜的时候不怕糊锅，会自动收汁到合适的程度。煮饭时不怕溢锅，放心地做银子汤、棒子面粥等等易溢锅的食材。 我做的这道樱桃肉，肉切的小小的易熟易入味，快速完成，各位吃货可以一试啊。
樱桃肉营养建议
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含糖量 1克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
樱桃肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 番茄酱3大勺
- 葱2根
- 姜4片
- 盐2克
- 白醋1勺半
- 白糖1勺
- 料酒1勺
樱桃肉的做法
1
准备了食材
2
把肉矢状面一分为二，约有1厘米厚的片
3
把肉切成长条，从中间切一刀不要切断
4
然后切一刀不要切断再切一刀切下去，肉呈田字状。继续这样切
5
把葱切成段，姜切成片
6
捷赛锅中加入水烧开，放入肉，加入料酒、葱、姜烧开后捞出备用
7
锅倒出水洗干净，手动档烧热加入油和番茄酱
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加入2杯水，放入一勺糖，一勺白醋，适量的盐，大火烧开，小火十五分钟
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收汁时加入半勺白醋，勾入少许水淀粉出锅。装盘
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成品图
樱桃肉的烹饪技巧
选瘦的稍多的，做之前先微冻，这要好切