诗文 | 韭菜炒熏干 |
释义 |
![]() 韭菜炒熏干
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。 豆干是家人很喜欢的食材,和韭菜一起炒,非常惹味,超下饭的一道快手菜。 韭菜炒熏干营养建议
韭菜炒熏干的食材2人份
韭菜炒熏干的做法
1
![]() 食材准备
2
![]() 韭菜切段
3
![]() 熏干切条
4
![]() 辣椒、大蒜籽切碎
5
![]() 热锅倒油,放熏干煎一会,拨至一边
6
![]() 放大蒜籽、辣椒爆香
7
![]() 倒入蚝油炒匀
8
![]() 淋入生抽炒匀
9
![]() 放韭菜炒匀,撒盐炒至断生即可出锅
成品图
韭菜炒熏干的烹饪技巧韭菜下锅后要大火快炒 |
随便看 |
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