韭菜鸡蛋粉条包
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- 新手尝试
韭菜鸡蛋粉条包营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋粉条包的食材2人份
- 韭菜500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 黑木耳适量
- 粉条适量
- 鸡蛋适量
- 芝麻油适量
- 面粉适量
- 酵母(干)适量
韭菜鸡蛋粉条包的做法
1
准备面粉和酵母，酵母用温水化开，先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
2
发好的面团
3
韭菜洗干净沥干水分，切成小段
4
黑木耳泡发洗干净切碎
5
粉条一小把用温水泡软切碎
6
鸡蛋炒熟切碎
7
以上几样搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可
8
发好的面揉一会，排出空气
9
面团揉成长条，再切成大小差不多的小团
10
然后擀皮
11
拿一块擀好的皮放入适量的馅
12
只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了
13
包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了