酱焖尖椒
- 灼
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
怀念小时候的味道，就做了这个菜。
酱焖尖椒营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱焖尖椒的食材2人份
- 尖椒600克
- 黄酱两勺
- 盐少量
- 糖少量
酱焖尖椒的做法
1
尖椒洗净去筋去籽
2
锅内的油要比平时炒菜多，不用等油太热，加入尖椒，煸致软烂，中途加了一些盐。然后加入干酱，用少许水融化白糖加入，炒匀出锅
成品图
酱焖尖椒的烹饪技巧
加盐为了让尖椒更快烂，而且也调一下味，我的这个酱不太咸。加糖是因为中途没有尝，避免菜太咸，而且也中和一些辣