特色拌拉皮
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
夏季里家家少不了凉拌菜，所以即使快手凉拌我们也要把它做的有滋有味。今天来道特色拌凉皮，味道很棒我家都喜欢，分享给大家尝试一下。
特色拌拉皮营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
特色拌拉皮的食材2人份
- 拉皮1袋
- 黄瓜1根
- 火腿肠1根
- 白糖1勺
- 香醋3勺
- 辣椒油1勺
- 生抽2勺
- 芝麻酱1大勺
- 香菜适量
特色拌拉皮的做法
1
拉皮就是这个，还有一种和这个差不多的凉皮也可以。先用水泡散后控水
2
辣椒油我是自己做的，辣椒粉加少许花椒粉加熟白芝麻混合，油烧热浇在上面就OK了，拌凉菜拌面吃都非常棒。嫌麻烦直接买辣椒油也可以
3
芝麻酱加少量水调开。注意要朝一个方向搅动
4
黄瓜和火腿切丝
5
控去水的凉皮放入盆子里
6
把黄瓜丝、火腿、辣椒油进去
7
调入白糖，香醋，生抽，盐，拌匀。最后把调好的芝麻酱倒进去拌匀即可
8
再撒上少许香菜碎开动
成品图
特色拌拉皮的烹饪技巧
可以根据自己喜欢辣的程度加辣椒