咖喱鸡肉饭
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
超好吃，又简单，还营养！ 还费什么话呢，赶紧做起来啦。
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡肉半碗
- 胡萝卜半根
- 土豆半个
- 洋葱1/4个
- 柿子椒几片
- 西兰花几朵
- 食盐适量
- 葱1段
- 胡椒粉半茶匙
- 干辣椒2节
- 好侍百梦多咖喱2块
- 姜1小块
- 蒜2瓣
咖喱鸡肉饭的做法
1
鸡肉，我是先放点盐和胡椒粉煎香了的，嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦 ps：鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位，你要是喜欢吃鸡屁股也行
2
配菜全部准备好哟，胡萝卜和土豆切大小相同的块，洋葱和青椒切片，西兰花切小朵
3
锅里下油，爆香干辣椒、葱、姜、蒜
4
先下鸡肉煸炒，撒半茶匙白胡椒粉，再下土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒片刻
5
加入适量清水，水量大概在食材的三分之二处，盖上锅盖且焖一会
6
大概十多分钟，土豆和胡萝卜都软了，加入青椒
7
咖喱块调一点温水融化，加入，翻炒，汤汁收浓就可以啦 因为咖喱块里面已经有足够的盐分，起锅前尝一下盐是否合适，不合适加点
8
用小碗盛一碗米饭，倒扣盘内，浇上你炒的咖喱鸡肉，简单 营养 好吃的一道盖饭就完成啦 就这么简单O(∩_∩)O
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位，你要是喜欢吃鸡屁股也行(～ o ～)
最好选择咖喱块或者咖喱酱，用量根据自己的口味来吧，个人不喜欢太多的浆糊 所以就用得比较少啦