冰糖葫芦
- 拔丝
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
山楂具有养颜瘦身，降血压，高血压，降血脂，助消化功效等。
冰糖葫芦营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰糖葫芦的食材2人份
- 山楂20个
- 白糖一大勺
- 芝麻适量
- 清水一大勺
冰糖葫芦的做法
1
一大勺白糖放入碗里备用
2
清水一碗备用
3
山楂去核，清洗干净
4
把山楂用牙签串好
5
锅烧热，放入一大勺清水
6
在放入一大勺白糖
7
用勺子把白糖化开
8
小火熬制老式豆油颜色
9
把熬好的糖，均匀的浇在山楂上，撒上芝麻
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做好的冰糖葫芦
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做好的冰糖葫芦
冰糖葫芦的烹饪技巧
白糖和水的比例是1：1，熬糖要不停的搅拌，防止糖熬糊了