多鲜烩麻食
- 烩
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这是一道老陕很喜欢的家常饭！ 浓郁鲜香，营养均衡！老少皆宜！
多鲜烩麻食营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
多鲜烩麻食的食材2人份
- 猫耳朵350克（麻食）
- 红萝卜2个
- 豆腐干(香干)4块
- 土豆2颗
- 番茄罐头(整个)3颗
- 猪肉(里脊)50克
- 鸡蛋2个
- 小白菜50克
- 鲜香菇5个
- 姜10克
- 盐3克
- 葱10克
- 油15克
- 马铃薯淀粉5克
- 鸡油10克
多鲜烩麻食的做法
1
把香菇，土豆，胡萝卜切丁 把里脊肉切丝用料酒一小勺，淀粉，盐，鸡精腌好半个小时！然后锅里倒入油，烧热后倒入刚刚腌好的里脊肉翻炒，差不多都变色后就可以了 豆腐干切条备用 锅里倒少许油，把鸡蛋炕成鸡蛋皮，切成一厘米的块
2
油烧热，用葱姜蒜炝锅，倒入西红柿翻炒到变色有香味，加入2大碗水，烧开备用
3
把刚刚准备的配料都倒进去，然后等烧开
4
这时候我们加入盐，鸡精
5
麻食用另一个锅煮10分钟后，倒入刚刚我们做的料锅里继续煮10分钟，大功告成
成品图
