春笋扒韭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。
春笋扒韭营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
春笋扒韭的食材2人份
- 韭菜200克
- 春笋3段
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精少许
春笋扒韭的做法
1
准备所需食材
2
切好的笋放入水里焯一下
3
洗净的韭菜切段
4
锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒
5
放入笋一起煸炒
6
放入盐，鸡精翻炒均匀即可
成品图
春笋扒韭的烹饪技巧
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧