又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
又到吃螺蛳的季节了，一炒就是一大锅，微辣鲜香越吃越过瘾。
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的食材2人份
- 螺蛳3斤
- 葱姜适量
- 八角3个
- 香叶3片
- 桂皮1块
- 香辣酱2勺
- 蚝油适量
- 老陈醋少许
- 大蒜一头
- 青椒1个
- 红辣椒2个
- 白酒适量
- 酱油25毫升
- 老抽1勺
- 啤酒200毫升
- 白糖5勺
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的做法
1
螺蛳剪去尾巴冲洗干净
2
准备调味料
3
炒锅倒油爆香所有调料，再放入两勺香辣酱炒香
4
放入螺蛳翻炒
5
加入白酒，生抽，老抽
6
加入白糖
7
加入啤酒
8
加蚝油
9
加适量清水
10
加盖烧至20分钟
11
最后加青椒块
12
翻炒均匀关火
成品图
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的烹饪技巧
螺蛳剪去尾巴烧至会更入味，也方便吸食
我家口味偏甜所以糖量比较大，这个可以随自家口味调整糖量