溜肉段盖浇饭
- 熘
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
胚芽米营养价值高，味道甜香，胚芽米与溜肉段搭配味道更香。
溜肉段盖浇饭营养建议
-
含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
溜肉段盖浇饭的食材2人份
- 胚芽米200克
- 猪里脊肉100克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒50克
- 油菜20克
- 大豆色拉油500克
- 葱10克
- 蒜10克
- 生抽10克
- 盐2克
- 面粉25克
- 姜2克
- 玉米淀粉5克
溜肉段盖浇饭的做法
1
胚芽米备好
2
胚芽米加水
3
胚芽米上锅蒸40分钟蒸熟备用
4
猪里脊肉切成块，加入面粉搅匀
5
配料备齐
6
油菜焯水捞出
7
碗里加入生抽，盐，玉米淀粉，清水搅匀，调成汁备用
8
锅里加入油烧开，放入猪肉块炸熟
9
捞出肉块
10
锅里放油，放入胡萝卜片，青椒片，油菜段葱，姜炒熟
11
加入调好的汁翻炒
12
加入炸好的猪肉段翻炒，加入蒜片炒匀
13
胚芽米饭放入盘中，做好的溜肉段浇在饭上
14
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
溜肉段盖浇饭的烹饪技巧
胚芽米存放时，封口要严，避免返潮