诗文 | 炝炒莴笋 |
释义 |
![]() 炝炒莴笋
莴笋的口感脆嫩,是我比较喜欢的蔬菜之一,而且莴笋的做法多种多样,可荤可素,可炒可拌,还可以做洗澡泡菜,最主要的是莴笋有很高的营养价值,它含钾高,高血压和心脏病患者尤其适合食用,听说,莴笋还有丰胸的效果。 炝炒莴笋营养建议
炝炒莴笋的食材2人份
炝炒莴笋的做法
1
![]() 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片
2
![]() 大蒜去皮,切成末
3
![]() 锅中注入油
4
![]() 下入花椒、干辣椒爆香
5
![]() 放入莴笋大火翻炒2分钟
6
![]() 加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可
成品图
炝炒莴笋的烹饪技巧炒莴笋要少放盐,因为莴笋不吃盐; |
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