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诗文 烟熏味烧肉包
释义
烟熏味烧肉包的做法

烟熏味烧肉包

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这款叉烧包味道独特,很是不错。。

烟熏味烧肉包营养建议

  • 含糖量 28.98
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

烟熏味烧肉包的食材2人份

  • 面粉500克
  • 酵母粉3克
  • 猪肉400克
  • 白糖1勺
  • 水淀粉10克
  • 5克
  • 味精2克
  • 花生油5克

烟熏味烧肉包的做法

1 烟熏味烧肉包菜谱图解

把酵母粉放入温水搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵2小时

2 烟熏味烧肉包菜谱图解

瘦猪肉切成小丁

3 烟熏味烧肉包菜谱图解

加盐.白糖.老抽.味精搅拌均匀

4 烟熏味烧肉包菜谱图解

腌渍20分钟备用

5 烟熏味烧肉包菜谱图解

锅里放油,烧热

6 烟熏味烧肉包菜谱图解

放入腌好的肉丁,稍加点水翻炒

7 烟熏味烧肉包菜谱图解

炒1分钟后,加入水淀粉勾芡,盛出后放凉(不熟也行,一会还蒸的)

8 烟熏味烧肉包菜谱图解

把发酵好的面团揪成小剂子,擀成圆皮

9 烟熏味烧肉包菜谱图解

包入凉透的烧肉

10 烟熏味烧肉包菜谱图解

捏好,不让漏出内馅就行

11 烟熏味烧肉包菜谱图解

反过来,用手轻轻搓一下

12 烟熏味烧肉包菜谱图解

蒸锅放水,水开后包子底部抹油(可防沾)放在笼屉上

13 烟熏味烧肉包菜谱图解

蒸15分钟就好了

14 烟熏味烧肉包菜谱图解

好吃的烧肉包

成品图

烟熏味烧肉包的烹饪技巧

面团要发酵到位包子才能蒸的好

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更新时间:2025/3/14 23:14:42