干煸肉丝杏鲍菇
- 干煸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
杏鲍菇，干煸最适合！入门级做法，小白也可成就色香味俱全的菜。(＾＿＾)☆
干煸肉丝杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干煸肉丝杏鲍菇的食材2人份
- 猪肉200克
- 杏鲍菇300克
- 花生油20毫升
- 葱10克
- 料酒10毫升
- 姜10克
- 蒜20克
- 酒鬼花生20克
- 黑椒酱10毫升
- 白芝麻10克
- 生抽5毫升
干煸肉丝杏鲍菇的做法
1
里脊切丝，加入料酒、生抽、黑胡椒粉腌制十几分钟
2
杏鲍菇撕成丝，用热水焯一下。葱姜蒜洗净切好
3
锅内加入适量植物油，热后倒入杏鲍菇丝煸炒至变色，盛出备用
4
锅内再加入量植物油，热后倒入肉丝煸炒片刻至变色
5
加入葱姜蒜、杏鲍菇，继续煸炒片刻爆香。
6
加入适量酒鬼花生、黑椒酱，煸炒片刻出锅装盘。黑椒酱本身就有咸味，无需再加食盐了。撒入熟白芝麻，完成！
成品图
