韭菜炒鱿鱼
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
韭菜炒鱿鱼丝，用的是冻鲜鱿鱼，味道特别的鲜美，是一道很普通的家常菜，营养很丰富，做法特别的简单，颜色搭配的也让人很有食欲。
韭菜炒鱿鱼营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜炒鱿鱼的食材2人份
- 韭菜300克
- 鱿鱼1个
- 花生油25克
- 精盐4克
- 味精2克
韭菜炒鱿鱼的做法
1
食材：韭菜、鱿鱼
2
鱿鱼放入水里解冻
3
韭菜择洗干净，切成寸段
4
鱿鱼剥去薄膜洗净
5
切成丝
6
锅里放入水烧开，放入鱿鱼丝用开水焯一下
7
用凉水过凉，捞出沥干
8
锅里放油烧热
9
放入韭菜翻炒
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同时放入鱿鱼丝翻炒
11
同时放入盐、少许味素翻炒
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翻炒韭菜变色即可
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装盘即可食用
成品图
韭菜炒鱿鱼的烹饪技巧
一直用大火快速翻炒