猪蹄冻
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
家常的都是猪皮冻 猪蹄冻也不错的
猪蹄冻营养建议
-
含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猪蹄冻的食材2人份
- 猪蹄1000g
- 罗汉果1个
- 干辣椒2个
- 姜4g
- 花椒3g
- 小茴香2个
- 酱油5g
- 盐7g
猪蹄冻的做法
1
猪蹄洗净 去毛
2
一分为二
3
再切
4
佐料
5
焯水
6
高压锅内放水 料酒
7
放入佐料
8
放入猪蹄 12分钟
9
捞出佐料 再放罗汉果1个 酱油2勺 少许盐小火炖
10
去骨 切碎
11
装入容器 浇入汤汁 冷却即可
成品图
