双色豆腐烩鹌鹑蛋
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
减肥期间，豆腐可是最好的食品哦！这次加上猪血和鹌鹑蛋，猪血可以去除体内的灰尘，鹌鹑蛋含优质蛋白质，小孩子吃都很好呢！这个搭配确实健康又营养呢！
双色豆腐烩鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双色豆腐烩鹌鹑蛋的食材2人份
- 豆腐1块
- 鹌鹑蛋8个
- 油一大勺
- 盐适量
- 猪血半块
- 葱花一把
双色豆腐烩鹌鹑蛋的做法
1
猪血切片，鹌鹑蛋煮熟剥掉皮备用
2
豆腐切片
3
油锅烧热
4
放一碗水
5
把豆腐倒进去
6
放入适量盐
7
把血豆腐和鹌鹑蛋倒进去
8
盖上锅盖，开锅后再烧几分钟
9
出锅前撒上葱花会即可出锅
成品图
双色豆腐烩鹌鹑蛋的烹饪技巧
做的时候不要用锅铲搅拌，如果怕粘锅，用锅铲推一下即可