清凉一夏奶油芝麻雪糕
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
进入伏天，气温是一天比一天高， 总是想吃些清凉的食物。今天突发奇想，用黑芝麻粉做冷饮，冰箱里还有剩余的淡奶油，最后就做成了奶油芝麻雪糕， 成品雪糕带着浓郁的芝麻奶油香味，甜度适宜，真的好吃哟！
清凉一夏奶油芝麻雪糕营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清凉一夏奶油芝麻雪糕的食材2人份
- 淡奶油150克
- 芝麻糊50克
- 酸奶100克
- 白砂糖15克
清凉一夏奶油芝麻雪糕的做法
1
淡奶油和糖一起放小锅里小火至糖溶化
2
煮好的淡奶油倒入黑芝麻中搅拌均匀
3
加入酸奶继续拌匀，即为雪糕糊
4
加入酸奶继续拌匀，即为雪糕糊
5
把雪糕从模具中拿出，就可以开吃了！
成品图
清凉一夏奶油芝麻雪糕的烹饪技巧
酸奶不要加热，以保持乳酸菌的营养成分和特有风味
如果没有淡奶油，可以用牛奶加蛋黄来替代