素鳝丝烧大蒜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
香菇用来煸炒那个叫香啊！
素鳝丝烧大蒜营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
素鳝丝烧大蒜的食材2人份
- 干香菇10个
- 大蒜子8克
- 辣椒2克
- 生抽15克
- 蚝油15克
- 色拉油20克
- 大蒜2根
素鳝丝烧大蒜的做法
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食材准备好
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香菇用剪刀剪成细长条
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剪好的样子
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再剪成寸长备用
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开火，锅里放油烧热放入大蒜末、辣椒炒香
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放入香菇丝煸炒一分钟
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倒入生抽、蚝油继续翻炒
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先放入大蒜杆子翻炒均匀
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加入大蒜叶子翻炒片刻即可，关火…
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成品
成品图
素鳝丝烧大蒜的烹饪技巧
喜欢洋葱的也可以切成丝炒