诗文 | 砂锅烤红薯 |
释义 |
砂锅烤红薯
估计圈内很多朋友们都用烤箱、空气炸锅都做过烤红薯,不过大部分应该都没有用砂锅烤过红薯.今天我就用这个“干烧急冷都不破”的砂锅烤了红薯吃。砂锅烤的红薯口感吃起来不象烤箱烤的那么干,也不象蒸锅里面蒸的那么湿哒哒的,味道棒极了。 砂锅烤红薯营养建议
砂锅烤红薯的食材2人份
砂锅烤红薯的做法
1
把砂锅擦干,红薯洗净备用,准备锡纸和烤架
2
把烤架放入砂锅里
3
横着铺上一层锡纸,多余出的边角顺势压在锅的边缘,横着铺上一层锡纸,多余出的边角顺势压在锅的边缘
4
放入洗干净的红薯
5
盖上锅盖大火烤20分钟。(具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择,记得适时把红薯翻面)
6
健康、美味的烤红薯出锅。不但红薯表面有一层香香的脆皮,而且砂锅烤的有一种小时候在灶底烤的红薯味哦。(成品,香甜软糯)
成品图
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