火龙果熘虾球
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
水果入菜不但清晰爽口，而且营养也相当丰富，火龙果和虾肉的搭配，特别是逢年过节来一道鲜美营养又养眼的菜肴，特别受人喜爱。
火龙果熘虾球营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火龙果熘虾球的食材2人份
- 虾滑200克
- 火龙果1个
- 熟猪油1汤匙
- 鸡粉 2克
- 盐 2克
- 水淀粉2汤匙
- 彩椒适量
火龙果熘虾球的做法
1
准备火龙果和虾滑
2
把火龙果切开后挖出球形
3
准备彩椒片和水淀粉
4
锅内水开后转中小火，把虾滑挤出圆球形等变色后捞起
5
另起锅加入熟猪油
6
倒入开水加入盐
7
加入鸡粉调味
8
再把虾球和火龙果加入
9
烧开后用水淀粉勾芡
10
加入彩椒熄火出锅
成品图
火龙果熘虾球的烹饪技巧
虾滑是调味好的，刚入锅的时候要用中小火烧，以免松散
各家的口味不同，请按照自家的口味调整