醋熘辣白菜
- 炒
- 酸辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
这款菜以酸辣著称，是一款地道的开胃菜。简单易学非常好吃。
醋熘辣白菜营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
醋熘辣白菜的食材2人份
- 白菜300克
- 剁辣椒20克
- 醋3汤匙
- 糖少许
- 酱油少许
- 蒜6瓣
- 盐适量
醋熘辣白菜的做法
1
按照主辅料准备食材
2
白菜切时，要斜着刀切，这样炒出的白菜更入味
3
调料汁：3汤匙醋十少许糖十少许盐十1汤匙生抽十少许淀粉调成料汁备用
4
热锅凉油，用剁椒和葱花炝锅。煸出香味
5
加入白菜翻炒
6
大火，快熟时加入调好的料汁，大火收汁，出锅前加入蒜末
成品图
醋熘辣白菜的烹饪技巧
白菜切时，要斜着刀切，这样炒出的白菜更入味。2.大火快炒