西瓜牛奶果冻
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
好吃
西瓜牛奶果冻营养建议
-
含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西瓜牛奶果冻的食材2人份
- 西瓜200克
- 吉利丁20克
- 糖10克
- 牛奶120克
- 吉利丁10克
- 糖10克
西瓜牛奶果冻的做法
1
将吉利丁片放入冷水中泡软
2
将西瓜放入料理机榨成汁
3
把榨好的西瓜汁进行过滤
4
取出泡软的吉利丁
5
放入西瓜汁中,加入10克糖，进行隔水加热至吉利丁融化
6
均匀的倒入8个模具中，6分满
7
放入冰箱冷藏2小时
8
两小时后，开始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡软
9
把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里，加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化
10
放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可
成品图
西瓜牛奶果冻的烹饪技巧
西瓜汁一定要过滤，第二次倒入牛奶液的时候不要太烫了