酱肉香肠烩鲜笋
- 烩
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
家常菜好吃，还是餐厅菜好吃？在家里尝试做餐厅菜却以失败告终？餐厅菜之于家常菜，口感层次上会更丰富，所以挑选正确的食材和菜品很重要。 这道看起来很复杂的酱肉香肠烩鲜笋，其实超级无敌简单。秘诀就是加入全酱肉制作的金字酱肉香肠，肉质紧实有嚼劲不说，酱香也是浓郁非常，在炖煮中慢慢融进汤汁、入味到其他食材里，喫一口，优秀！！！
酱肉香肠烩鲜笋营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酱肉香肠烩鲜笋的食材2人份
- 金字酱肉香肠2根
- 鲜笋1根
- 油炸猪皮1小块
- 小河虾200克
- 韭菜1把
酱肉香肠烩鲜笋的做法
1
金字酱肉香肠切片备用
2
油炸猪皮冷水泡发，切成菱形
3
韭菜洗净切段，鲜笋剥去外壳切片
4
热锅冷油，下金字酱肉香肠翻炒，依序加入笋片、猪皮翻炒均匀
5
将炒好的食材放进砂锅，加水没过
6
将汆烫过的小河虾放入，煮沸后加进韭菜段继续煮会儿即可
7
完成啦！！！
成品图
酱肉香肠烩鲜笋的烹饪技巧
金字酱肉香肠的味道已经非常足了，不用再加其他调味