排骨烩杏鲍菇
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
宝贝喜欢吃杏鲍菇，但是又觉得杏鲍菇有一些老，嚼的特别的费劲，就想着烩到排骨里试试，味道出奇的好吃，也没有炒着吃那么的老，肉汁充分融入到了杏鲍菇里非常的入味，山药软烂，栗子香甜美味。
排骨烩杏鲍菇营养建议
-
含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
排骨烩杏鲍菇的食材2人份
- 排骨500克
- 杏鲍菇300克
- 冰糖20克
- 水适量
- 山药200克
- 栗子100克
- 盐5克
- 老抽5克
- 油10克
- 葱6克
- 蒜6克
- 姜5克
- 花椒5克
- 大料5克
- 小茴香5克
- 辣椒2个
排骨烩杏鲍菇的做法
1
排骨炒去血沫，所有材料洗净切好备用
2
锅放油预热二分钟
3
放入花椒，小茴香，辣椒，炸糊捞出来
4
放冰糖炒至融化
5
放入排骨翻炒3分钟
6
放入葱，蒜，姜，盐，撒入老稠翻炒均匀
7
倒入杏鲍菇，山药，栗子，翻炒均匀
8
炒好后放入高压锅中压45分钟就可以了
成品图
排骨烩杏鲍菇的烹饪技巧
里面的菜可以根据自己的喜好加减，不喜欢太烂的可以加适量的水炖30分钟