红烧鸡腿
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近研究慢碳减肥，鸡腿和鸡胸肉是比较方便操作的蛋白质摄取物了
红烧鸡腿营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿随意
- 黑胡椒粉适量
红烧鸡腿的做法
1
鸡腿洗干净，去骨头，用刀拍两下，然后放入黑胡椒、花椒、少许盐、料酒，生抽，搅拌均匀以后腌制，可以提前一晚腌制，来不及的话，腌制20分钟也可以的
2
腌制完成，平底锅倒入适量油，有不粘锅更好，防止粘底。油热以后放入鸡腿，我是先把带皮的那面朝下，鸡腿两面煎至黄色，锅里倒入一小碗水，倒入适量蚝油，开大火烧开，转小火，烧到没什么汤汁以后即可。非常下饭
成品图
