意式西瓜奶冻
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
炎炎夏日里西瓜必定是少不了，有没试过把西瓜做进甜品里呢，又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻，还带有西瓜的丝丝清凉，太好吃了，做法还很简单，新手都可以做。
意式西瓜奶冻营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
意式西瓜奶冻的食材2人份
- 西瓜汁200克
- 牛奶200克
- 淡奶油200克
- 吉利丁片10克
- 白砂糖20克
意式西瓜奶冻的做法
1
准备食材。
2
西瓜打成汁，过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。
3
西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化（不能沸腾，60度左右就可以）。
4
吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。
5
把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。
6
把奶液装入布丁盒中，放入冰箱冷藏过夜。
7
冷藏凝固后的奶冻，可以放入各种水果装饰。
成品图
意式西瓜奶冻的烹饪技巧
西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味