紫薯面点
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
紫薯面点营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯面点的食材2人份
- 紫薯150g
- 面粉250g
- 苏打粉3g
- 白醋2ml
- 水20ml
紫薯面点的做法
1
蒸熟的紫薯捣成泥
2
加入面粉、小苏打、白醋、水揉和成面团
3
加盖饧发30分钟，面团涨大一倍
4
将面团搓成条，切成一个个剂子
5
把剂子捏扁成中间稍厚边缘薄的面皮，包上汤圆芯做成糖角
6
还可以做成花型馒头
7
将做成型的面点再次饧发10分钟上屉，冷水大火蒸15分钟关火，关火后过10分钟即可揭盖取出