汉堡肉饼
- 煎
- 蒜香味
- <30分钟
- 初中水平
汉堡是孩子们喜欢的快餐食品，都说腌制的肉制品不好，那就自己动手做吧，参照方子进行改动的。夹在汉堡中美味十足。
汉堡肉饼营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
汉堡肉饼的食材2人份
- 肉末300克
- 洋葱半个
- 白皮蒜2个
- 鸡蛋30克
- 面粉15克
- 黑胡椒2克
- 盐2克
- 料酒 1小勺
- 辣椒粉2克
汉堡肉饼的做法
1
肉末同鸡蛋面粉及盐料酒拌在一起
2
朝一个方向搅拌至上劲
3
洋葱切碎，大蒜压成泥加入肉末中，再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀
4
平底锅放少许油，用手取了小份肉末稍微整圆放下平底锅压扁，用中小火煎
5
两面各煎上3分钟左右，上色后取出。一共可以做7个
6
做好的成品直接就饭吃或者夹面包里都是非常棒的
成品图
汉堡肉饼的烹饪技巧
肉末一定要一个方向搅动
只要普通面粉就可以了
多做的可以冷冻起来，吃时取出煎下即可
另外用黄油煎更香