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诗文 从小吃到大的黑芝麻葱油饼
释义
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法

从小吃到大的黑芝麻葱油饼

  • 葱香味
  • <5分钟
  • 初中水平

我很小的时候就开始吃这款葱油饼,每次回家也忍不住让老妈做几个,虽然看起来很简单没什么特别,但我就是吃不腻,可能我吃的不只是葱油饼,还有童年的记忆吧……

从小吃到大的黑芝麻葱油饼营养建议

  • 含糖量 33.46
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

从小吃到大的黑芝麻葱油饼的食材2人份

  • 高筋面粉250克
  • 纯净水120克
  • 小葱适量
  • 芝麻适量
  • 玉米油适量

从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法

1 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

高筋面粉和水混合均匀,揉成团!每个面粉吸水量不同,可以自己调节!想要吃咸一点的,可以在水里面加点盐搅拌均匀即可!

2 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

加入适量的黑芝麻和小葱,这个可以根据自己喜好加入合适的量哦,没有约束的!

3 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

手揉成光滑的面团,使葱和芝麻里外都揉进去!

4 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

铺上揉面垫,撒上少量高筋面粉,面团分割成75左右一份,大概可以分成5份!

5 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

按压面团,然后用擀面杖擀平

6 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

擀葱油饼的时候,开火,倒入适量玉米油,要多一点哦,漫过葱油饼的!

7 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

油沸腾之后,放入葱油饼,转小火,火太大容易焦哦(虽然我从小就爱吃焦一点的东西……)上色之后翻面,一般一两分钟就好了,出锅

8 从小吃到大的黑芝麻葱油饼菜谱图解

成品出来了,我一次可以吃三个……

从小吃到大的黑芝麻葱油饼的烹饪技巧

我这个是原味的,喜欢咸一点的可以在水里加点盐!

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更新时间:2024/12/14 9:55:36